临沭花生

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临沭花生

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农产品地标农产品地标
发布:lilingyu
标签: 干果 坚果 花生
属地:临沭临沂山东

临沭花生是产自于山东临沂市临沭的一种特产,临沭花生是一种高品质的花生,临沭县的花生种植历史悠久,是我国最早驯化花生野生种的地域之一,有2000年以上的历史。

临沭县是鲁南花生的主要种植地之一,年种植面积超过120万亩,是鲁南花生第一大县。临沭花生不仅仅是一种优质农产品,更是临沭县推动农业现代化和经济发展的一个重要支柱。

临沭花生结果集中,荚果整齐,单株结果数18-36个,双仁果率90%以上,无不正常外来水分,荚果和籽仁具有该品种的基本特性,无霉变味及其他异味,花生油香味浓郁纯正,临沭花生质地香脆,有甜味,口感好。

1.品质特性:

临沭花生荚果网纹清晰,果形大而均匀,百果重235克左右,双仁果平均长度28—40毫米之间;籽仁大而饱满,种皮红色或粉红色,色泽鲜艳;出仁率为71—75%。

2.营养价值:

经检测含蛋白质22—26%、脂肪45—55%、油酸40—45%、亚油酸32—36%,每100克花生仁含钙65—75毫克、磷430—470毫克。

临沭县花生种植历史悠久,是中国最早驯化花生野生种的地域之一,已有2000年以上的历史。有关花生的最早文字记载是在《临沂地区志》载:“花生历史上沿种小粒品种”。

清光绪年间(1871—1908年),临沭县传入大花生,建国前后即有大铺秧、大站秧、铁巴子等品种。

2019年,临沭县被省农业农村厅认定为山东省区域性花生良种繁育基地。

2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“临沭花生”实施农产品地理标志登记保护。

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