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李岗西甜瓜是产自于宁夏石嘴山市惠农区李岗村的特产,李岗西甜瓜含有丰富的营养成分,具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显着功效。
甜瓜又称甘瓜或香瓜,甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜,甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。
据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜,多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。
1、外在感官特征:
李岗西甜瓜皮薄,甘甜多汁,清爽可口,带有绿白色线条花纹,呈椭圆形。呈椭圆形,瓜皮发亮,花纹清晰,手模有光滑感,切开后,能够问到香甜味,吃起来脆甜可口。
2、内在品质指标:
总糖含量9.6%,总酸含量0.11%。
据惠农县志记载以及当地老人口述,李岗地域明清就有种植西瓜的历史,由于当地干旱等多种因素的制约,未能长足发展。
1990年以来,随着农业产业结构的调整,李岗村由个别农户种植西甜瓜发展到全村家家户户种植西甜瓜,包括西瓜、甜瓜、香瓜等,由于地理环境和水土的原因,种出的西瓜皮薄、含糖量高,入口脆甜,在本区享有美誉。
2010年05月25日,中华人民共和国农业部批准对“李岗西甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。