安次甜瓜是一种产自于河北廊坊安次区的特产水果之一。“安次甜瓜”品种以天蜜脆梨为主,风味独特,是我国唯一脆梨风味的甜瓜品种,其白如玉、甜如蜜、脆如梨,安次甜瓜果型正、口感好、品质高,深受南北方各大水果批发市场的认可。
甜瓜喜温暖、阳光充足的环境,不耐旱、不耐寒、不耐瘠;适宜疏松、肥沃、排水良好的沙质土壤,而河北廊坊当地的土壤适合甜瓜的生长。
《本草纲目》载:“甜瓜有止渴,除烦热,利小便通三焦间雍塞气。可治口鼻疮功效。”甜瓜中含有大量的碳水化合物及营养物质,口感多汁,能帮人们清暑热,解烦渴;高山地区利用独特的气候条件生产反季节甜瓜,弥补了这一时期的市场空缺,经济效益较高。
1、感官特征
安次甜瓜形状为椭圆形,果皮较厚,果皮纯白色,光滑靓丽,晶莹剔透,单果重1.0-1.5千克;瓜肉呈白色,质地细密,脆爽似梨、甜美多汁、香甜可口。耐储运性极强,自然条件下可贮藏30天。
2、内在品质
安次甜瓜营养丰富,富含蛋白质、维生素、钙、铁,总糖含量达7.6%,明显高于普通甜瓜,纤维素含量0.22%,明显低于普通甜瓜,因此形成脆爽、甜美的独特品质。
据记载,安次甜瓜的种植最早可追溯到明朝中期,一直以种植当家品种为主。
据民间传说,清康熙帝微服出游,下榻东安(安次区),身体不适,主持奉上当地特产甜瓜,帝大悦,并御封赐名为“一品甜瓜”。
自1987年开始,安次区引种了厚皮甜瓜品种,形成了以“金都”牌蜜瓜为主的厚皮甜瓜系列,大力推广脆梨、久红瑞甜瓜品种。该区于1997年被中国特产研究会命名为“蜜瓜特产之乡”。
2016年,安次甜瓜种植面积已达4.6万亩,年产甜瓜14万吨,产品销往中国20多个省市,产值可达5.5亿元。
2018年,安次甜瓜种植面积达3万亩,品种20个,年产量9.1万吨。
2011年12月20日,中华人民共和国农业部批准对“安次甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。