返回 主页

阳泉压饼

搜索
位置: 首页 全球特产 山西 阳泉
  • 阳泉压饼
  • 阳泉压饼
  • 阳泉压饼
  • 1
  • 2
  • 3

阳泉压饼

标签: 小吃
地区:阳泉山西
简介:“压饼”是山西晋中地区特有的传统农家食品。将压饼举起来对着阳光,可以看到阳光穿透薄饼,令整个饼呈现通透的色泽。在饼的断口处,隐隐看到两页纸一样的薄饼粘连的痕迹,说明它们经“压”而成的特殊经历。放进嘴里咬一...
地标:
174人喜欢

“压饼”是山西晋中地区特有的传统农家食品。将压饼举起来对着阳光,可以看到阳光穿透薄饼,令整个饼呈现通透的色泽。在饼的断口处,隐隐看到两页纸一样的薄饼粘连的痕迹,说明它们经“压”而成的特殊经历。放进嘴里咬一口,脆脆的断裂声经口腔传至耳际,香味随着咀嚼的时间而增加,盐、芝麻、花椒粉、面的香气逐渐释放出来。不需要任何配料或者佐餐小吃,就是纯纯地嚼这一张饼,就能带给味蕾极致享受。

饼中添加的多种绿色食材富含膳食纤维、β族维生素和矿物质,可有效降低高血糖、高血压、肿瘤及心脑血管疾病的风险,堪称“营养全能”。

压饼是中共创建第一城,近现代女作家“民国四大才女”之一石评梅故乡的一种特色传统小吃。在阳泉地区广泛流行,称“漾泉”一绝,历史悠久,相传唐代平阳公主率军驻守娘子关时,就曾以此饼为行军干粮让军士食用。百团大战时,阳泉百姓曾经烙制大量压饼支援狮脑山前线。

精选当地优质杂粮和特级小麦为原料,细选各种调味食材,经“选料、清洗、炒制、研磨、调配、打浆”等十六道严格工序,调制成具有独特配方的面糊,再经“摊烙、压制、烘焙”而成。

待见山西昔阳特产压饼口口香5袋40个阳泉大寨手工芝麻饼粗粮烧饼
待见山西昔阳特产压饼口口香5袋40个阳泉大寨手工芝麻饼粗粮烧饼
¥14.9 【月销100】
阳泉压饼老妮儿原味/花生/蔬菜/洋葱/烧烤压饼拍5免邮真空盒装80g
阳泉压饼老妮儿原味/花生/蔬菜/洋葱/烧烤压饼拍5免邮真空盒装80g
¥8 【月销10】
一件包邮山西昔阳特产昔阳压饼巧莲妮荞麦饼阳泉压饼一件10袋装
一件包邮山西昔阳特产昔阳压饼巧莲妮荞麦饼阳泉压饼一件10袋装
¥54.9 【月销7】
搜索:阳泉压饼
搜索:阳泉压饼
阳泉压饼 相关地区
更多压饼的相关特产
  • 昔阳压饼 昔阳压饼
  • 热门阳泉特产
  • 平定砂器 平定砂器
  • 平定荆花蜂蜜 平定荆花蜂蜜
  • 西回小米 西回小米
  • 仙人红薯 仙人红薯
  • 平定黄瓜干 平定黄瓜干
  • 大寨核桃露 大寨核桃露
  • 阳泉连翘茶 阳泉连翘茶
  • 平定刻花瓷 平定刻花瓷
  • 热门山西特产
  • 太谷壶瓶枣 太谷壶瓶枣
  • 广灵大尾羊 广灵大尾羊
  • 沁州黄小米 沁州黄小米
  • 临县红枣 临县红枣
  • 寿阳豆腐干 寿阳豆腐干
  • 汾州核桃 汾州核桃
  • 高平大黄梨 高平大黄梨
  • 山西老陈醋 山西老陈醋