平定砂器

平定砂器是山西省阳泉市平定县特产，平定砂器有砂明锅、砂把锅、砂罐、砂火锅、砂壶等，质地细密而薄，光泽发亮，耐酸碱，可用作煮饭、炖肉、煎中药等。木炭砂货，由火筒、火锅、底座、锅盖四部分组成。平定砂器以天然粘土作原料，无任何有害化学成份；内外光洁，质地均匀，色泽银亮，叩之其声如敲金、击缶；工艺品千姿百态，造型古朴典雅，线条灵活流畅，图案丰富多彩，釉面光亮润泽。

平定砂器产自山西省阳泉市平定县，平定县地处山西省中部东侧，周围群山环绕，沟壑纵横，矿产资源十分丰富，其中高铝土、耐火粘土、紫砂陶土、硅质粘土储量非常之大，且色质单纯、质地绵软、可塑性强，是制砂的绝佳材料。

截至2014年底，平定县生产茶具、餐具等附加值高的工艺品280多种，涵盖日用品、旅游纪念品、艺术收藏品三大类，产品遍布全国，远销荷兰、韩国、新加坡等国，年产值近2200万元。

内外光洁，质地均匀，色泽银亮，叩之其声如敲金、击缶；工艺品千姿百态，造型古朴典雅，线条灵活流畅，图案丰富多彩，釉面光亮润泽。

唐代，平定砂器成为平定县商业贸易的主要产品；

宋朝，砂货广泛应用于民间；

明代，平定砂货与江苏宜兴、福建德化、广东石湾等地的产品媲美；

清代，平定砂锅与宜兴紫砂陶、广东砂煲齐名，称为“三鼎甲”；

20世纪60年代，平定县冠山镇常家沟村境内有七八个砂货厂；

20世纪80年代，平定乡镇企业迅速发展，在全国范围内形成了“平定模式”。

2017年11月，原国家质检总局批准对“平定砂器”实施地理标志产品保护。