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黄许松花皮蛋

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黄许松花皮蛋

标签: 禽蛋 土特产
地区:德阳四川
简介:黄许新新禽蛋厂,生产的《鹿头牌》松花皮蛋,历史悠久,享誉海内外。松花皮蛋的制作工艺,选用优质鸭蛋,采用现代科学配方和传统工艺精心加工而成。【营养价值】皮蛋在营养上的价值,一般说来有:富含铁质、甲硫...
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黄许新新禽蛋厂,生产的《鹿头牌》松花皮蛋,历史悠久,享誉海内外。松花皮蛋的制作工艺,选用优质鸭蛋,采用现代科学配方和传统工艺精心加工而成。

皮蛋在营养上的价值,一般说来有: 富含铁质、甲硫胺酸(必须胺基酸)、维生素E(以上是和鸡蛋做比较)。皮蛋还是具有食疗功能的食品,中国的传统医学认为,皮蛋性凉、味辛,有解热、去肠火、治牙疼、去痘等功效。制造皮蛋的鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。

蛋白晶莹剔透、松花清晰、蛋黄油绿、层次分明、入口鲜香、意韵悠长。

1984年,黄许松花皮蛋获中华人民共和国农牧渔业部“优质产品奖”,1992年,获四川省首届“巴蜀食品节银奖”、1999年,被评为“四川省消费者喜爱产品”,2005年,获“德阳农博会优质产品”称号。产品一直远销香港、澳门、马来西亚等国家和地区,深受国内外消费者喜爱。

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