赞皇核桃

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赞皇核桃

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发布:Mogen
标签: 坚果 核桃
属地:赞皇石家庄河北

赞皇薄皮核桃生长在平均海拔500米以上的山地,生长环境优越,不受任何污染。

随神州八号遨游太空,参与国家太空育种项目,赞皇核桃作为唯一核桃优质品种入选国家太空育种项目(核桃品种)。

核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。

个大,皮薄,出仁率高,表面有美观朴雅的褐色大花纹。

核桃,原名胡桃,又名羌桃,万岁子或长寿果。据《名医别录》记载:“此果出自羌胡,汉时张骞出使西域,始得种还,移植秦中,渐及东土”。羌胡古时指现在的南亚,东欧及国内新疆甘肃和宁夏等地。张骞将其引进中原地区时,名叫“胡桃”。史料记载,公元319年,晋国大将军石勒占据中原,建立后赵。因其忌讳“胡”字,故将“胡桃”改名为“核桃”。此名延续至今。

采收、加工及贮藏。

1、采收时期:青果皮由绿变黄,部分果皮顶部开裂,内褶壁变黑后分批采收。

2、加工:

(1)脱除青果皮:采用堆沤脱皮法或机械脱皮法脱除青果皮,不得使用药剂脱皮法。堆沤脱皮法的堆沤厚度≤50cm,时间≤72小时,温度控制在20℃至25℃,中途翻凉。

(2)漂洗处理:用清水漂洗处理,禁止使用药剂漂白。

(3)干制处理:自然凉晒或烘干至种仁水分含量≤7%。

3、贮藏:常温下贮藏期≤240天;低温下贮藏期≤360天。

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