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东安黄芪，是产自于黑龙江牡丹江东安区的特产。黄芪是一种名贵的中药材，据药典记载，黄芪具有补气固表、利尿的功效，是一种贵重的中药材。
在民间，人们还有在冬天采集黄芪制成滋补强身食品的习惯，所以黄芪的年消耗量非常庞大，然而，由于药用部分是根部，在根部被刨取后，整个植株将无法存活，由于大量采挖的情况，黄芪的野生资源日渐减少。因此，为了保护黄芪资源，它被列为国家三级保护植物。
东安黄芪，学名黄芪，是一种多年生草本植物，其株高一般在1米左右；它具有主根直径1-2厘米，长可达1米以上的特点，能够深入土壤内部；其地上茎直立，具有棱纹并被长毛；叶子呈互生排列，为奇数羽复叶，每个小叶有21-31片；小叶椭圆形，长约7-30毫米，宽约4-12毫米，先端圆形或微凹，基部圆形；托叶呈披针形，长约6毫米；黄芪的花序生长在茎的上部叶腋位置，每个花序有10-20朵花。花朵呈淡黄色，形状为蝶形花冠，旗瓣倒卵形，顶端微凹，翼瓣与龙骨瓣近乎等长；花后的子房有柄，形成荚果，荚果呈长圆形，长度约为2-3厘米，顶端带有短喙，果皮外被短毛，内部含有3-8颗种子。