蜂蜜,又称甘蜜,是蜜蜂酿制的蜜,糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。
宝生园蜂蜜的品种种类丰富,具体有以下品类:
(1)野生蜂蜜
宝生园野生蜂蜜采自天然森林中的野生蜜蜂,其味道香甜浓烈,口感细腻丰富,被誉为蜂蜜中的“香槟”。
(2)蜜柚蜂蜜
宝生园蜜柚蜂蜜是由蜜柚花所采集,味道清新爽口,口感醇厚。此蜂蜜多采自中国广东省肇庆市,因其品质优良而备受青睐。
(3)黑枸杞蜂蜜
宝生园黑枸杞蜂蜜是在蜂蜜基础上加入了黑枸杞果实,在味道、口感上更加丰富。黑枸杞蜂蜜富含铁、钙等微量元素,有助于滋润肌肤,促进新陈代谢,增强人体免疫力。
除了蜂蜜还有一些其它的蜂制品,具体如下:
1、宝生园蜂胶软胶囊:硬品质,易吸收,纯正蜂胶,高黄酮含量。
2、宝生园蜂王浆:获全国食品工业科技进步奖,确保王浆的真、纯、鲜。有效成分10羟基-α- 葵烯酸达4.2g(国家规定1.4g)。
3、宝生园花粉:是目前国内唯一一家创新采用“瓦氏呼吸法”测定其活性的企业,是花粉国家标准制定与修订者。
1、宝生园蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等单糖和多糖,以及天然的维生素、矿物质等营养成分。它可以在人体内被快速吸收,提供身体所需的能量,加强体质,增强免疫力,帮助身体抵御疾病。
2、宝生园蜂蜜中含有丰富的维生素和矿物质,其中不乏对皮肤有益的胶原蛋白、氨基酸等元素。这些成分能够增强皮肤弹性,滋润皮肤,保持皮肤健康,延缓皮肤老化。
宝生园蜂蜜有花的清香气,甘甜浓厚味悠长,食之咽部略有麻辣感,好蜜结晶品尝时牙咬即酥,含之即化。
1924年,南海教师梁老先生创办了广东现代养蜂史上第一家养蜂场,并取名“宝生园”。
上世纪三十年代,梁老先生在广州北京路开办了广州第一家宝生园蜂蜜店,自主经营自养的纯正蜂蜜。时任广州市首任市长,孙科(孙中山长子)为嘉奖宝生园推动慈善之义举,更亲笔为宝生园题字“宝生园养蜂场”。
历经将近百年发展,宝生园旗下拥有“宝生园”、“生茂泰”两个“中华老字号”品牌,以及蜂业合作社、宝生园峰产品厂、生茂泰茶厂、蜂产品研究所、检测中心等机构。
目前宝生园营销网络以广州为中心,向全国辐射,网络遍及全国22个省、81个城市以及特别行政区拥有近千间蜂产品专卖店。
宝生园蜂蜜始创于1924年,经历了80多年历史,已发展成养蜂、加工、生产、科研、批发、连锁零售一体的国家蜂业龙头企业、全国蜂产品优秀企业。
被认定为“中华老字号”和“广州老字号”;
是国内蜂产品行业少数一家国家和地方双料老字号国有企业。
先后获得“中华老字号100强”、“广东省著名商标”、“广东省名牌产品”等。
由于讲求诚信、重视商德,在省、港、澳、全国及东南亚享有盛誉,已从广东走向全国,走向世界。