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其实冬笋饼是一种由冬笋作为原料制作而成的饼干。冬笋饼分为两种,一种是家常冬笋饼,一种是由商场出售的包装好的冬笋饼。两者不同的是,家常冬笋饼更像一种糕点,它是由玉米面皮作为表皮,然后把捣碎的冬笋馅放进玉米皮内包起来煎熟即可吃。而商场出售的冬笋饼是由厂家集中生产出来的饼干,开袋即可食用。
这是一种台湾的冷门饼干,一旦拆开就吃光!啊哈哈哈哈它的感觉有点麻花的口感酥酥脆脆的还带一点甜吃起来油滋滋的贼香越吃越停不下来。看着外表平平无奇,但口感上吃起来很喜欢,脆脆的和平时的饼干不一样,他饼干外表还撒着一点点的盐,增加了口感奇妙的综合 让你吃了停不下来,酥香脆爽,又脆又有韧性。