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南冲沙田柚是南冲镇特产水果之一，单果重1.5-2公斤，其果大美观，品质优良，肉质均匀，口感爽极，营养丰富，常食沙田柚有健胃、清热解毒、润肺、化痰止咳等功效。被称为营养保健食品，深受国内外消费者喜爱，素有“天然水果罐头”之美称。南冲镇地处清新县西北部，毗邻广宁，是有名的水果之乡。具有发展沙由柚生产的得天独厚的优异生态条件。土层深厚肥沃，属中亚热带季风气候，具有冬短夏长，春秋过渡快特点，很适合沙田柚生长。加上南冲独特的小气候，昼夜温差大，有利于沙田柚营养物质积累。经省果树所有关专家鉴定，南冲沙田柚在同类产品中属特级优质品种。
1、止咳平喘：沙田柚的果肉性寒、味甘，有止咳平喘、清热化痰等作用；其果皮性温，味苦、辛，有理气化痰宽中等功效。
2、健脾消食：沙田柚有理气化痰宽中、健脾消食之效；果肉也可健脾消食，故可适量食用，缓解食积。
3、解酒除烦：沙田柚的果表皮、柚叶含挥发油，有消炎、镇痛、利湿、提神醒脑等功效，可以改善乳腺炎、关节疼痛和头风病，缓解酒后头痛等病症。
南冲沙田柚皮薄、肉脆、清甜，闻起来有果蜜香味，远近闻名。