临泉芝麻油

临泉地处暖温带与亚热带过渡地区，气候兼有南北之长，雨热同步，四季分明，光、温、水、热量资源十分适宜芝麻生长。临泉芝麻种植面积约占农作物播种面积的8.3%，约占油料作物面积的39.1%。近年来，临泉县涌现了许多芝麻加工生产企业，采用“公司+生产基地+农户”模式，实现了统一供种、统一供肥、统一供药、统一技术指导和培训，从而保了证芝麻原料的质量。临泉产出的芝麻油色泽棕亮、香味浓郁、口感绵长，深受当地群众喜爱。当地芝麻油代表产品之一是安徽阜阳宝鼎粮油生产的“麻油”，该品牌企业曾被评为“全国绿色食品示范加工企业”、“全国放心粮油示范加工企业”等荣誉称号。

临泉地区是我国芝麻的重要生产基地之一。该区土壤类型主要以砂姜黑土和黄泛淤土为主，兼有潮土和砂土。耕作制度主要以小麦一玉米（大豆、甘薯、芝麻）为主，芝麻占农作物播种面积的8.3%，占油料作物面积的39.1%。国家芝麻产业技术体系启动后，在体系工作指导下，推广高产耐抗的新品种，推广适宜的生产技术，及时指导病虫害等防控技术，临泉芝麻生产在以往的种植基础上更加系统规范化，在种植、田间管理、病虫害防控等方面更加的完善，使近几年临泉芝麻生产出现年年增产增收的情况，达到节本增效的目的。