返回 主页

临泉芥菜丝

搜索
位置: 首页 全球特产 安徽 阜阳 临泉
  • 临泉芥菜丝
  • 临泉芥菜丝
  • 临泉芥菜丝
  • 1
  • 2
  • 3

临泉芥菜丝

标签: 蔬菜 咸菜
简介:临泉地处淮北平原中部地区,盛产一种长象难看,外形似萝卜的蔬菜,书名芥菜,临泉人叫辣瘩菜(长满疙瘩而味道辛辣)。有很好的清肺润肺降火降压的中药功能。【营养价值】1.芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生...
地标:
156人喜欢

临泉地处淮北平原中部地区,盛产一种长象难看,外形似萝卜的蔬菜,书名芥菜,临泉人叫辣瘩菜(长满疙瘩而味道辛辣)。有很好的清肺润肺降火降压的中药功能。

1.芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。一颗芥菜中维生素C的含量是每日建议摄取量的1.5倍,而维生素E的含量也超过了每日建议摄取量的10%。

2.芥菜含有大量的纤维素和水分。

3.芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

4.含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

传统芥菜丝配方:盐500克、白酒200克、白糖350克、酱油2000克、姜丝250克、生花生米750克、蒜片200克、味精100克、干辣椒250克 、芥菜丝10斤、花椒、大料适量。

腌制方法: 芥菜切丝晾干(晾一天即可),将芥菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米(最好剥皮)、蒜片、味精、干辣椒(切开)、花椒、大料、拌匀,装入玻璃瓶等容器压实,将白酒和酱油浇在上面,没过芥菜丝就可以了,加盖密封,放凉爽通风处或冰箱冷藏。

安徽土特产阜阳临泉芥菜丝疙瘩下饭菜2023年新菜上市1800g坛装
安徽土特产阜阳临泉芥菜丝疙瘩下饭菜2023年新菜上市1800g坛装
¥49.9 【月销50】
搜索:临泉芥菜丝
搜索:临泉芥菜丝
临泉芥菜丝 相关地区
更多芥菜丝的相关特产
热门临泉特产
  • 老集生姜 老集生姜
  • 临泉贡柿 临泉贡柿
  • 文王贡酒 文王贡酒
  • 临泉毛笔 临泉毛笔
  • 临泉粉丝 临泉粉丝
  • 临泉香油 临泉香油
  • 流鞍河大闸蟹 流鞍河大闸蟹
  • 李老庄卤猪蹄 李老庄卤猪蹄
  • 热门阜阳特产
  • 李兴桔梗 李兴桔梗
  • 黄岗柳编 黄岗柳编
  • 恋思萝卜 恋思萝卜
  • 界首马铃薯 界首马铃薯
  • 马寨生姜 马寨生姜
  • 会龙辣椒 会龙辣椒
  • 枣树行玉铃铛枣 枣树行玉铃铛枣
  • 闻集草莓 闻集草莓
  • 热门安徽特产
  • 金寨猕猴桃 金寨猕猴桃
  • 舒城小兰花 舒城小兰花
  • 亳菊 亳菊
  • 霍山黄大茶 霍山黄大茶
  • 桐城水芹 桐城水芹
  • 望江风酿酱油 望江风酿酱油
  • 龙岗芡实 龙岗芡实
  • 三河米酒 三河米酒