石碣龙眼

龙眼，又名桂圆，属无患子科龙眼属常绿乔木，树高8－15米，春季开花，夏季结果，是原产我国的华南热带水果，著名岭南佳果之一。

东莞市各镇区大力推广种植龙眼，品种以石碣龙眼为多，石碣龙眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，营养丰富而大受欢迎。据东莞市第一批古树名木公布{2003.7.4}，东莞市分布在南城、凤岗、塘厦、清溪、大朗、桥头、虎门、洪梅、中堂、石碣等镇区的二、三级古龙眼树共有17株，现存年代最长的是位于石碣涌口村的2株龙眼，已有300年树龄，可见龙眼在东莞栽种历史悠久，分布广泛。民国期间，东莞是广东龙眼主要产区之一。东莞龙眼品种有：石硖、广眼、乌圆、福眼、东壁、花壳等。

石碣龙眼具有美容、延年益寿之功效。石碣龙眼的果肉洁白晶莹，质嫩多汁，甘甜味美，素有骊珠之誉，堪称果中珍品。风干后制成桂圆，桂圆赤若金丸，肉似琉璃，核如黑漆，性味甘平，具有归心脾经，补血益智，养血安神的功效。南方的妇女和老人都会用冲泡的方式，最大限度地吸收它的营养。

龙眼中的成分有蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素B2，能增强机体免疫力，有抗焦虑、抗应激、抗衰老、抗菌的作用。中医认为龙眼甘温，归心脾二经，能健脾宁心，养血安神，适用于年老体虚、妇女产后、大病之后，气血亏虚患者服用，治疗心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黄。

石碣龙眼以果型大、果实大，皮薄肉厚，甜脆爽口，营养丰富而大受欢迎。