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农产品地标 南王店镇西瓜种植历史，要追溯到500年前，据《定陶县志》记载，早在明朝中期，定陶 “城南十五里，户多种瓜，沙而味甘，消暑甚宜”。南王店镇有着种植西瓜的先天优势，其自然风貌、原始生态环境良好，土壤有机含量较高，土质以沙土为主，质地疏松，排水性能良好，有共同开展集中种植西瓜大棚产业的内在需求和合作优势。加之拥有成功种植西瓜大棚的经验，拥有强大的专家技术支持优势，故培育出的早春西瓜皮薄、肉质脆且沙，纤维少，中心含糖量达13%以上，吃起来甘甜爽口。
南王店西瓜生产区地势平坦，土地肥沃，土壤有机质、矿物质元素含量丰富而均衡。南王店镇境内水利资源丰富，水浇条件好，土地肥沃。能达到旱能浇、涝能排。同时，“南王店西瓜”种植区内无大型工厂。无“三废”排放和空气污染，也没有重金属污染历史。定陶属暖温带季风大陆性气候，冬冷夏热四季分明，秋凉春燥，日照充足，四季变化分明。春季昼夜温差大，降水少，是南王店西瓜得天独厚的生长气候条件，造就了南王店西瓜优质的天然特性。
南王店镇位于菏泽市定陶区境内南部，镇机关驻地王店行政村，故名南王店镇。南王店西瓜产于山东省菏泽市定陶区南王店镇境内，东至吴楼村，西至韩大庙村，南至晁辛庄村，北至司庙村，辖19个行政村，77个自然村，地理坐标为：东经115º52′53″ -115º53′11″，北纬35º55′13″-35º05′01″，总种植面积2400公顷，年总产量7.2万吨。
《本经逢源》记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生“白虎汤”之称，白虎汤为汉伤寒论方，功能清热生津，解渴除烦，即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。《松漠记闻》云：有人苦于目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。
南王店西瓜，果实圆形或高圆形；单瓜重4千克-8千克；果皮薄脆，厚度不超过1.2厘米，皮色为绿底上覆深绿色条带；瓤色粉红色至桃红色，色泽鲜艳；瓜瓤脆沙，甘甜多汁，纤维含量少，爽口。可溶性固形物含量≥10%；锌≥0.90毫克/千克；铁≥1.5毫克/千克；镁≥15.0毫克/100克；钙≥10.0毫克/100克；钾≥170毫克/100克。
定陶县南王店镇素有“西瓜之乡”的美誉，早在明清时期就有种植西瓜的传统。
1988年，南王店村民开始试着将自家小部分麦田改种西瓜，趁夏天来临时向过路人贩卖以改善生活质。
2001年，南王店乡党委政府决定打破原有的农业种植传统，以发展高效益、高产量的经济作物来弥补土地资源的不足，从济南一家西瓜研究所引进无土育苗技术，解决了因重茬种植产生的问题。
2006年8月，南王店西瓜通过省农业厅“无公害农产品产地”认证，10月通过国家农业部“无公害西瓜”产品验证。
2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南王店西瓜”实施农产品地理标志登记保护。