马山杨梅

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马山杨梅

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农产品地标农产品地标
发布:小曦
标签: 杨梅 水果
属地:无锡江苏
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“红实缀青枝,杨梅已满林”,作为无锡的名产,马山杨梅远近闻名,今年更是荣升“国字号”,马山杨梅属于个头小巧玲珑,口感肥厚、丰盈,含进嘴里,鲜甜的汁液迸发,肉质滑软,果蕾表面光滑,口感细腻,鲜...【更多】
马山杨梅的基本介绍

“红实缀青枝,杨梅已满林”,作为无锡的名产,马山杨梅远近闻名,今年更是荣升“国字号”,马山杨梅属于个头小巧玲珑,口感肥厚、丰盈,含进嘴里,鲜甜的汁液迸发,肉质滑软,果蕾表面光滑,口感细腻,鲜嫩多汁,酸甜可口,止渴生津。口感上来说属于甜中带酸的,不像浙江杨梅那么大那么甜,是著名特色果品。

马山杨梅产区为丘陵地带,山岭起伏,内有57座峰峦,38处津湾,近百个山谷箕行盆地,大部分环岛濒湖分布,山地面积4万亩,森林覆盖率达70%。土壤种类主要是黄壤土,土层较厚,腐殖质丰富,含水量充足,适宜杨梅生长。四季分明、日照充足、雨量充沛、无霜期长,三面环太湖,具有独特的小气候条件,对杨梅生产十分有利。

马山杨梅农产品地理标志保护区域范围:江苏省无锡市滨湖区马山街道所辖的古竹、群丰、嶂青、西村、和平、万丰、耿湾、栖云共计8个社区。地理坐标为东经120o4'9.94"~120o8'38.32",北纬31o22'22.01"~31o27'22.26"。生产规模1933.3公顷,年产量10000吨。

营养价值

马山杨梅含可溶性固形物≥11.5%,果实可食率≥94%,可滴定酸(以柠檬酸计)≤8.6g/kg;膳食纤维≤1.2g/100g;维生素C≥3.0mg/100g;维生素E≥0.35mg/100g;氨基酸总量≥0.20g/100g。

产品特点

马山杨梅果形圆整、单果均重12g;色紫黑,富有光泽;肉厚核小,可食率高;肉柱钝圆,肉质细腻,汁多味浓,酸甜适口。

历史民俗

马山杨梅的种植已有两千多年历史,古称"吴越佳果"。苏东坡曾言:“闽之荔枝,西凉葡萄,未如吴越杨梅”。无锡当地有俗语称,“天下果篮数马山,马山杨梅甲江南”。

马山杨梅的获奖荣誉

1979年6月20日,在马山举行了无锡地区杨梅品种鉴定会,马山乌杨梅获得第一名。

2015年,马山街道因特色杨梅产业获评全国“一村一品”示范镇。

2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部批准对“马山杨梅”实施国家农产品地理标志登记保护。

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