“百丈潭茶”具有外形扁平挺直,身骨重实,色绿有白毫;内质香高持久,滋味醇厚回甘,汤色绿亮,叶底匀整明亮,耐冲泡等特点。
百丈潭茶的种植地通城县地处鄂东南边陲,幕阜山北麓,东西南三面群山环抱,北面相对平坦,海拔250-1528米,中高山地面积占42.84%,呈低山丘陵地形,具有山区盆地气候特点,植物蒸腾的水分不容易扩散出去,有利于空气保湿,易形成露珠、云雾、霜降等自然现象,极利于茶树生长和茶叶内含物质的形成和积累。土壤以红壤和黄棕壤为主,质地良好,兼有沙土和粘土的优点,呈酸性和微酸性,pH值4.5-6.8,有机质含量25-35g/kg,全氮0.12-0.28%,有效磷15-58mg/kg,速效钾45-65mg/kg。全县森林覆盖率达57.5%,为国家重点生态功能保护区。 有港溪135条、4大河流、六座中型水库。全县地下水资源总量约2.015亿立方米,地下水甘冽清澈,均为天然淡水。通城地处中纬度亚热带季风气候区,和温带半湿润季风气候的过渡地带,四季分明,雨量充沛,冷热适中,年均气温17℃,≧10℃的年活动积温3000-5100℃,年均日照时数达1694.5小时,县境内年均降水量1627.3mm。
百丈潭茶农产品地理标志地域保护范围为咸宁市通城县所辖马港镇、五里镇、隽水镇、关刀镇、沙堆镇、麦市镇、塘湖镇、四庄乡、大坪乡、石南镇、北港镇共计11个乡镇165个行政村。地理坐标为东经113°36′~114°04′,北纬29°02′~29°24′。茶园总面积4620公顷,产量0.21万吨。
产品感观特征 百丈潭茶为炒青类扁形绿茶,干茶外形扁平挺直,身骨重实,色绿有白毫;内质香高持久,滋味醇厚回甘,汤色绿亮,叶底匀整明亮,耐冲泡。其显著特征为“扁平显毫”。 产品品质检测指标 百丈潭茶内质香高持久,滋味醇厚回甘,汤色绿亮,叶底匀整明亮,耐冲泡。春茶一芽一叶茶多酚含量≧15% ,游离氨基酸含量≧2%,水浸出物含量≧36% ,水分≦6.5%。 安全要求:土壤、大气、灌溉水、地表水、药剂防治执行标准。 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 GB 3095环境空气质量标准 GB 5084农田灌溉水质标准 GB 3838地表水环境质量标准 NY/T1276农药安全使用规范总则
2009年被确定为咸宁市五大名优绿茶主推品牌。
2013年获第十届中国武汉农业博览会金奖。
2016年被评为咸宁市知名商标。
2017年被评为咸宁市名牌产品。
2020年为国家农产品地理标志登记保护产品。
2020年04月30日,农业农村部批准对"百丈潭茶"实施农产品地理标志登记保护。