北垣秋柿

俗话说：“七月核桃八月梨，九月的柿子要赶集。”秋季是柿子大量上市的季节，很多朋友都爱吃柿子，北垣秋柿果皮薄、肉细浆多、含糖量高，无籽味甜，鲜柿容易脱涩，食之脆甜;软柿味美可口，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。柿子在中医学里全身都是宝，吃对了，很养生。

闻喜县北垣片区的畖底镇、阳隅乡、薛店镇地质环境主要以丘岭高垣、磨盘岭、沟等多种地貌类型。北垣秋柿种植区域土壤多为钙质土，特殊的土壤适合柿子的生长，完全符合优质柿子的独特生长气候条件。

闻喜县北垣片区，包含阳隅乡、畖底镇、薛店镇，地处晋南盆地北部，峨眉岭前沿台地，乡镇东依涑水河谷，南接稷王山，西邻汾河湾，北接候马、绛县，国土面积172.91平方公里。境内地势平坦，地势以丘岭高垣、磨盘岭、沟为主。北垣秋柿的地域范围包括山西省运城市闻喜县畖底镇的东颜、西颜、上官张、下官张、栗村，薛店镇的丰乐庄、堡头、沟渠头，阳隅乡的东杜村、回坑村、小张村，共11个行政村，区域地理坐标为东经111°05′02″-111°12′32″，北纬35°24′18″-35°28′15″，生产面积100公顷，年产量2000吨。

可溶性固形物21.8～25%，维生素C10.44～12.17Mg/100ml,单宁131.5～132.25Mg/g，磷120.9～159.2Mg/kg。

北垣秋柿其果皮薄、肉细浆多、含糖量高，无籽味甜，鲜柿容易脱涩，食之脆甜;软柿味美可口，柿饼甘甜醇郁。

2020年北垣秋柿为农产品地理标志产品。