贞丰四月李

贞丰四月李果形近圆型，果顶微凹，缝合线浅，单果重≥25g，果皮黄绿色、光滑，外披果粉，果皮薄，果肉酥脆，多汁，味甜酸，微带苦涩味，果肉化渣，有轻微清香味，离核。

贞丰四月李产区为典型的峡谷地貌，岩溶不甚发育，地面切割较深，形成狭谷长带，为泥岩、灰沙岩、页岩组成的低山沟谷，最高海拔1000m以上，最低处海拔324m，相对高度差近700m，受特殊地形地貌的影响，具有特殊的小气候环境。年均温度16.6℃，年日照1250h左右，年降雨量1300mm左右，全年无霜期333天以上。空气湿度大，雨量丰富，加上特有的河谷气候，使得贞丰四月李成熟期早，赋予贞丰四月李皮薄酥脆、清香的优异品质。产区土壤多为沙质黄壤，土质疏松，土层深厚，有机质含量丰富，无污染源，土质pH值在4.8～5.6之间，为弱酸性土壤，优越的环境条件，独特的地理位置，为贞丰四月李内在品质积累提供了良好的生态条件。贞丰县境内水资源非常丰富，产区内有北盘江及其支流清水江、大田河、那郎河等大小河流24条（段），河流总长289.4㎞，流域总面积1356.5km2。为四月李的生长提供了充足的水源，促进了四月李果实的膨大及生长。

贞丰县所辖白层镇、鲁贡镇、北盘江镇、丰茂街道办、珉谷街道办、永丰街道办、者相镇、双峰街道办、连环乡、平街乡共4个街道办4个镇和2个乡，99个行政村（居、社区）。保护范围东至鲁贡镇弄洋村，西至平街乡大水塘村、平街社区，南至鲁贡镇者冗村，北至平街乡顶岸村、花江村；地理坐标东经105°32′08″—105°52′37″，北纬25°10′38″—25°42′58″；生产规模：面积11333.3公顷，产量7万吨。

李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中，含有能量117.2-221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100-360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c2-7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

感官特征：果形近圆型，果顶微凹，缝合线浅，单果重≥25g，果皮黄绿色、光滑，外披果粉，果皮薄，果肉酥脆，多汁，味甜酸，微带苦涩味，果肉化渣，有轻微清香味，离核。理化指标：可溶性固形物≥10.0%，总酸（以柠檬酸计）≤1.0%，单宁≤1.6×103mg/kg。安全要求：贞丰四月李产品质量符合《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规要求，其它方面符合国家有关强制性的技术规范。