丹棱脆红李

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丹棱脆红李

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农产品地标农产品地标
发布:小西西
标签: 水果 李子
属地:丹棱眉山四川

丹棱脆红李皮薄肉脆,水灵多汁,酸甜适度,果粉厚、风味浓,果肉中富含多种氨基酸,具有生津止渴、利水降压、止咳祛痰等功效,远销北上广深等大中城市以及东南亚地区,成为水果市场上当之无愧的“宠儿”。

丹棱脆红李产区位于丹棱县以北的长丘山脉,地形以浅丘为主,地势由西北向东南倾斜,因此丹棱脆红李产区能受到光照总体充足,有利于脆红李花青素的沉淀,利于果实着色。产地海拔在海拔600-900米,地势高低不同分布,种植海拔迭次生成,因此熟期不同,也造就了丹棱脆红李不同销售时间的分布,有利于错峰上市。

丹棱脆红李产区位于北纬30°,属亚热带季风性湿润气候,四季分明。丹棱脆红李生长在夏季,夏季日照充足,温度较高,积温一般在2500℃以上,整个果期温度≥20℃,满足了脆红李生长过程中对积温的要求,有利于丹棱脆红李果实中的干物质含量、果糖、果胶质的形成。产区主要为紫色土,红色砂壤土,土层深厚,疏松透气有利排水,耐旱抗湿,对于整个脆红李果期生长极为有利。与其他地区不同,原生态开发的种植区富含林区腐植质,使得丹棱脆红李的糖分积累更高。同事紫色土富含钙镁,使得生产出的脆红李口感更加脆甜,品质更好。

“丹棱脆红李”地域特色鲜明、历史底蕴丰厚、品质特色突出、产业前景广阔。丹棱脆红李种植面积4万亩,年产量4.2万吨,产值3.78亿元。脆红李已逐渐成为丹棱百姓增收致富的又一支柱性水果产业。下一步,丹棱县将继续推进脆红李品牌化战略,加强品质提升,进一步建立完善标准体系和提升果园现代化生产设施,全面推进标准化生产,切实保护“丹棱脆红李”金字招牌,打造脆红李产业的丹棱技术、丹棱标准、丹棱认证。

丹棱脆红李农产品地理标志的保护范围为:丹棱县的顺龙乡、石桥乡、双桥镇、张场镇,4个乡镇、22个村。地理坐标为:东经103°19′45″~103°30′59″,北纬29°59′35″~30°08′35″。地处四川盆地西南边缘,岷江以西,青衣江以东,与成都市蒲江县,眉山市东坡区、洪雅县,乐山市夹江县和雅安市名山县相邻。保护面积8896公顷,年产量51000吨。

花青素≥40mg/kg,可溶性固形物≥11%,抗坏血酸≥5mg/100g,可食率≥95%。

丹棱脆红李果实近圆形,单果重15~33g;果皮底色绿黄色,着片状紫红色,果粉厚;果顶浅凹,缝合线浅,较对称;果肉绿黄色,肉质脆,离核;果汁中等;果实酸甜适度,风味浓,品质上等。

2020年12月,“丹棱脆红李”顺利通过农业农村部农产品地理标志登记专家评审。

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