惠东马铃薯

惠东马铃薯产区属南亚热带海洋性季风气候，日照时间长、热量丰富，土壤主要是沙壤土和水稻土，土壤肥沃疏松，惠东马铃薯种植期为晚季水稻收获后的10月中旬至11月下旬播种，翌年2月至4月收获，此期间，气候温暖，光照充足，降雨量小，昼夜温差大，有利于马铃薯块茎的膨大。

马铃薯是惠东县的冬种春收作物，这里的马铃薯肉质细腻，口感爽滑，味道清新为菜食杂粮。马铃薯自20世纪60年代中期在惠东种植以来，迅速发展壮大，已发展成为惠东县农业主导产业、特色产业和民生产业，涌现出了铁涌、平海和稔山3个冬种马铃薯专业镇。2020年全县春收马铃薯9.7万亩，总产量24.2万吨，总产值8.23亿元；平均亩产5000斤，亩产值达到8500多元，亩产效益为水稻的8倍以上。

惠东马铃薯地域保护范围:惠东县现辖下的平海镇、铁涌镇、稔山镇、巽滨海旅游度假区、吉隆镇、黄埠镇、平山街道、大岭镇、多祝镇和白花镇10个乡镇，157个行政村。地理坐标为为东经114°33′09″～115°3′27″，北纬22°30′21″～23°13′46″之间。面积8733.33公顷，年产量33000万千克。