沁源连翘

连翘为木犀科植物，别名连壳、青翘，属落叶灌木，主要来源于野生资源，以野生资源为主，也可以大规模人工栽培。连翘比较喜欢阳光，比较容易生长，其优点就是具有一定的耐萌性，耐寒、耐干旱而且还有比较强的抗病虫害的能力，缺点就是怕捞。它在20摄氏度到25摄氏度的情况下比较容易生长。连翘早春先叶开花，花期3-5个月，花开香气淡艳，满枝金黄，艳丽可爱，是早春优良观花灌木。连翘多丛生于山野荒坡间，萌生能力强，味苦、性微寒，有清热解毒、消肿散结等功效;既是传统的药用树种，也是重要的经济树种，具有很好的观赏和经济价值;市场前景看好，种植效益可观。

沁源县是最适合生产连翘A类地区的其中一个。县内连翘野生资源是非常的丰富，其面积和产量在全省中占有重要的地位，比较集中的天然连翘面积有35万亩左右，当地素有采摘野生连翘的传统习惯，为充分利用好这一资源生态优势,当地政府高度重视连翘产业的发展，并提出了利用35年时间在全县发展50万亩连翘产业的目标，所定的目标中:要求人工种植连翘15万亩,改造抚育天然连翘35万亩。到现在为止，全县人主种植的连翘已经达到10万亩，全县连翘产业已初步形成了“公司 基地 农户”的发展模式，届时可带动1.5万农户实现户均增收5000元。因此说，在沁源发展连翘产业，既具有得天独厚的资源优势，又不失为农民增收致富的一条渠道。

沁源县境属黄土高原区，土壤纹理结构性好，具有多孔性，质地疏松，对连翘生长提高品质和增加产量有利。水源充足，满足连翘生长对水分的需求。气候冷凉、光照充足、昼夜温差大，完全符合优质连翘的独特生长气候条件。

青连翘：呈长卵形至卵形，稍扁，长1.7～2.5cm，直径0.6～1.3cm。顶端锐尖，质硬，基部有果柄或已脱落。果瓣多不开裂。表面黑绿色，两面各有1条明显的纵沟和不规则的纵皱纹，突起的灰白色小斑点较少。壳薄，内表面多为浅褐色；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。气味浓郁清香，味苦。以果大、质硬、色黑绿、不开裂、无枝叶为主要特征。

老连翘：呈长卵形至卵形，稍扁，长1.7～2.5cm，直径0.6～1.3cm。顶端锐尖，质脆，基部有果柄或已脱落。果瓣自顶端开裂或裂成两瓣。表面黄棕色，两面各有1条明显的纵沟和不规则的纵皱纹，且散生多数突起的小斑点。壳厚，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。以果大、色棕黄、壳厚、显光泽、无种子、无枝叶为主要特征。

沁源连翘，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。