返回 主页

仪陇大山香米

搜索
位置: 首页 特产大全 四川 南充 仪陇
  • 仪陇大山香米
  • 仪陇大山香米
  • 仪陇大山香米
  • 1
  • 2
  • 3

仪陇大山香米

标签: 粮油调味 仪陇大山 香米
简介:仪陇大山香米,产于四川省南充市仪陇县。因其产地独特的气候、水源、土质等条件,其稻米具有米粒油润晶莹、坚实丰满、馨香浓郁等特点。唐朝开元间,地方官员就将“仪陇大山香米”进贡朝廷。2006年9月,国家质检总局批准对仪...
地标:
5227人喜欢
去购买
仪陇大山香米,产于四川省南充市仪陇县。因其产地独特的气候、水源、土质等条件,其稻米具有米粒油润晶莹、坚实丰满、馨香浓郁等特点。唐朝开元间,地方官员就将“仪陇大山香米”进贡朝廷。2006年9月,国家质检总局批准对仪陇大山香米实施地理标志产品保护。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
米粒油润晶莹,呈半透明状;米粒大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整;米饭馨香浓郁,口感细腻醇正,粘柔粘唇。
1. 原料:外观呈金黄色,色泽鲜艳一致,颗粒饱满完整,大小均匀,形状整齐一致,具有纯正的稻谷香味,无其他异味,含水量在13.5%以下,并符合GB/T17891-1999《优质稻谷》的要求。
2. 加工工艺:原料进购→稻谷初清→二次筛选→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→一次分级→色选→抛光→二次分级→精选→包装→检验入库→贮藏→出厂。
热门仪陇特产
  • 仪陇胭脂萝卜
  • 仪陇酱瓜
  • 仪陇元帅柚
  • 仪陇半夏
  • 芭蕉木瓜
  • 哈哥兔肉干
  • 仪陇黄酒
  • 仪陇甜面酱
  • 热门南充特产
  • 西充二荆条辣椒
  • 南充冬菜
  • 保宁压酒
  • 张飞香菇夹心豆干500g
  • 南充丝绸
  • 阆中川明参
  • 南部脆香甜柚
  • 西凤脐橙
  • 热门四川特产
  • 邻水脐橙
  • 筠连红茶
  • 苍溪川明参
  • 安县魔芋
  • 文宫枇杷
  • 通贤柚
  • 黑竹沟藤椒
  • 西昌洋葱