韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食，在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上特...

韩国的海带汤是韩国饮食文化中的重要食物之一，韩国海带汤的材料以牛肉，海带为主，略加少许盐...

韩国火锅面是汤面的一种，是把各种菜和面放进锅里一起煮的吃法。是一款老少皆宜，大众化的面点...

韩式炸酱是由中国炸酱面改成适合韩国人口味的食品。在韩国的街道上有很多韩式中国餐馆，其招牌...

韩服，亦名朝鲜服，是源自汉族、传入朝鲜后经个性化修改的服装，成型自李氏朝鲜时代（公元1392...

牛丼，是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ...

味醂(みりん)，俗作味淋，是一种类似米酒的调味料，来自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效...

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一。雪媚娘外皮是Q弹有嚼劲的冰皮，里面...

日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山...

芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉（mustard），一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中...

日本料理里最常见的酱油分浓口酱油和淡口酱油。浓口和淡口的区分是在酱油的颜色上。浓口酱油的...

日本人向来以长寿、低患癌率及良好的肤质著称。这背后的其中一个原因在于他们经常食用一种日本...

日本年糕与中国做法并不相同，是放在炉火上经过烤制而成的食品。日本年糕是日本的传统美食，日...

烧酒常用的原料是山芋、小麦、荞麦等，但也有用芝麻、胡萝卜、咖啡、甘蔗等制成的另一种风味的...

铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、...

日式叉烧肉是一道美味的菜肴。選用優質精五花豬肉，經選料、醃制、整形、灌制、蒸煮、燒烤、切...

在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底...

关东煮（日语：御田/おでん oden）音，“关东煮”、“关东炊”（关东煮、关东炊き）是关西人给...

传统的日本饭团是三角状。饭团中裹上一颗腌制的酸梅（超酸无比）,外面裹上一片干海苔包裹，携...

为了方便地质勘探、野外考察或登山运动员等工作人员的需要，日本研制了方便米饭以保存米饭。即...

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要...

酱汤（miso soup）是日本人喜爱的食品。它是用大豆经过发酵制，由蔬菜、豆腐、香菇及海味等煮...

也叫和果子，菓同果，读guo。日文:（和菓子/わがし wagashi）和菓子是一部分日式点心的统称。...

啤酒不像是清酒那样植根于日本的风土，最初喝的人认为有点苦而且没有味道因而没有给予较高的评...

日本明治制果出品的巧克力十分受到小资一族的追捧，其Meltykiss系列产品则是其主打产品。如今...

日本的主体民族称为“大和”，所以带有日本特色的东西，前面常常被冠以“和”字，如“和歌”、...

在日本，把中国的灯笼叫做提灯，在节庆日挂出来的，是红红的灯笼，为节日增添一份色彩。这样的...

招财猫（日文：招き猫 英文：Lucky cat）一说起源于1000多年前的中国，另外一说则起源于日本，...

御守（日语：お守り／おまもり omamori）是指日本地区的一种护身符，经常在神社、寺院中可见到...

酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉...