介绍:河鳗为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。河鳗属鱼类,为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类...
介绍:绫绢扇是汉族传统手工艺品之一,属于宫扇的一种,产于浙江省。原是贵族妇女的赏玩之物。用细洁...
介绍:孟大茂香糕是浙江地区传统特色糕点,以“孟大茂”店号名,在绍兴城内水澄巷,创建于清嘉庆十二...
介绍:绍兴鳜鱼是浙江省绍兴市特产,属鲈形目,鳍科。鳜鱼俗称鳌花,民间也称桂花鱼,绍兴民间又称“...
介绍:黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒...
介绍:咸亨醉鱼干选用绍兴鉴湖所产之鱼,去鳞、剖杀。加碘盐腌制,干燥后切段。采用绍酒、茴香、八角...
介绍:塔牌绍兴酒由纯手工工艺经酿酒大师精心酿制,色泽橙黄清澈,郁郁芳香泌人心肺;味醇而和,芬芳...
介绍:绍兴在春秋时期曾是越国的故都,越王台就建于卧龙山(今府山)的东侧。相传,在越王宫内,原先...
介绍:绍兴盛产一种四角菱,称“驮背白”,以肉厚、鲜嫩、汁多、甜脆而闻名于全省,与嘉兴南胡菱、吴...
介绍:陈酿香糟是绍兴的传统特产,绍兴隶属于浙江省,由于其独特的风味和高品质,绍兴陈酿香糟在国内...
介绍:火腿在杭帮菜的食材中具有很重要的地位。杭州有句话叫做“头伏火腿,二伏鸡,三伏要吃金银蹄。...
介绍:酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃,属于浙菜系,其流行于浙江省,上海市与江苏省苏南地区;因...
介绍:本款年糕片是正宗劳大爷网红虎皮年糕片。年糕均由年糕晒干制作而成,无任何添加剂,属短保食品...
介绍:绍兴霉干菜为浙江绍兴等地著名特产,因最早产于绍兴,故称绍兴霉干菜。现慈溪、余姚、萧山等地均...
介绍:会稽山区平水一带,有一种绚丽多彩的奇石。其石纹有似“虎纹”,也有隐现青色、绿色花纹的青衣...
介绍:绍兴王星记纸扇是浙江绍兴的传统手工艺品,作为一家百年老字号扇子生产厂家,和浙江丝绸、龙井...
介绍:腐乳又称豆腐乳,是中国传统民间美食,腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“...
介绍:状元糕,是中国传统糕类小吃之一,是浙江的著名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异,...