介绍:豆沙窝是将红豆或是芸豆在锅内煮熟后,捣碎制成豆沙,根据个人喜好加入盐或糖后,用糯米面包成...
介绍:碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小...
介绍:黔五福腊肉是贵州著名土特产之一。黔五福腊肉是将猪带皮后腿肉,按照合理的肥瘦搭配比例,根据...
介绍:青岩豆腐是一种贵阳市的汉族传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上...
介绍:青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,最初称为麻片糖,又因其...
介绍:刺梨糕是以刺梨汁、葡萄糖浆、白糖、海藻提取物、柠檬酸、糯米、山梨酸锌为原料制作的糕点,好...
介绍:花溪香辣脆是流行于贵州遵义地区的一种创新小吃。叶大香辣脆精选花溪党武优质辣椒为原料,填充...
介绍:鸡哈豆腐是贵阳市经典的汉族名菜。把豆腐用手抓成大块(直接将整块豆腐下锅用锅铲压碎也可以)...
介绍:“苗姑娘”系列辣椒食品采用贵州高原纯天然绿色食品——红辣椒为原料,运用贵州少数民族苗家人...
介绍:贵阳烤鸡皮是一道经典的汉族名小吃。火炉旁边放了装青油、作料的碗碟。边烤边翻,边醮碗碟中的...
介绍:软哨面是贵阳市的汉族传统名小吃。哨子软绵干香,汤色鲜红。面条不能煮,“撑脚”即可,骨头汤...
介绍:羊艾小叶苦丁茶是新创特种茶,创制于2000年,产于贵州省羊艾茶场。 小叶苦丁茶的加工,目前国...
介绍:刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。 刺梨果实...
介绍:小米鲊是以小米、食用油为主料制件而成的一种食品,是贵州的知名小吃。在贵州,选用的是贵州高...
介绍:贵阳特色小吃肠旺面,以其油而不腻的口感和汤鲜味美的味道,成为贵阳最具代表性的美食之一。经...
介绍:贵州缫丝花是贵阳特别种,分布于清镇和花溪,性喜疏松而肥沃的土壤,多生长海拔1070-2360m的山...
介绍:西望山虫茶,是产自于贵州贵阳息烽县西望山的特产茶之一。虫茶是一种特殊的茶叶制品,由西望山...