山西特产第23页

介绍：高平，还是中华民族农耕文明的发祥地。炎帝神农氏在这里播五谷、尝百草 ……开创了华夏文明。...

介绍：灵丘黄烧饼至今已有300多年的历史。早在清朝中叶，就有几家经营这种食品。它起源于灵丘县上寨...

介绍：“平顺连翘”的蒴果为卵圆形至椭圆形，1.2-2.5×6-12毫米，具星散皮孔；果梗长0.7-1.5厘米。青...

介绍：榆社阿胶是山西省汉族传统名产，是妇科良药。阿胶原名黄明胶，是传统的滋补佳品。阿胶的主要原...

介绍：学孔镇气候属亚热带气候特征，四季分明，日照适中，湿润而温和，雨量充沛，年平均气温16.3℃，...

介绍：绛县黄芩呈圆锥形，扭曲，长8—25厘米，直径1—3厘米。表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根...

介绍：粉条，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。临县粉条色白、条匀、耐煮沸、...

介绍：阳城花椒，山西省晋城市阳城县特产，全国农产品地理标志。花椒是芹池镇的支柱产业，所产的花椒...

介绍：麻油并非芝麻油，它是从胡科植物胡麻的种子榨取的植物脂肪油，亦称“胡麻油”“脂麻油”“汪油...

介绍：花椒芽菜，顾名思义就是花椒树的嫩芽，因其带有小刺，又被称为“玫瑰菜”。花椒芽菜具有花椒的...

介绍：红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，具地下块根，块根纺锤形，...

介绍：豆腐干是灵丘县人民的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特。豆腐干（俗称：豆干、干子）是...

介绍：浑源豆腐干又名豆干，是选用当地优质黄豆加工而成，营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪，矿水化合...

介绍：武乡梅杏因其果实成熟时为梅红色，因而被果农称为“红梅杏”，简称“武乡梅杏”。武乡梅杏具有...

介绍：该品椭圆形或类球形，稍扁，长6~12mm，直径5~9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有皱纹，具光泽，...

介绍：五香豆腐干是山西北部地区广灵县的汉族传统名产，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河...

介绍：平定黄瓜干，主要产于平定县后沟、河头两村，1368年－1398年（明洪武年间）开始生产。以清脆、...

介绍：胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒...