介绍:茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。古...
介绍:木耳,别名黑木耳、光木耳,属担子菌纲,味道鲜美、营养丰富、可素可荤,素有“素中荤菜”的美...
介绍:惠泽龙黄酒,源自一个美丽而神奇的故事:明成化年间,福建宁德屏南一位叫惠泽的少年因误吞龙珠...
介绍:古田红曲:为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产最佳,故称...
介绍:霞浦特产剑蛏(chēng):全国独一无二的蛏类品种,长在滩途泥土里,软体动物,介壳长方形,淡...
介绍:柘荣米醋,是用大米红曲发酵酿制而成,含氨基酸、维生素、山梨酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸酸等营...
介绍:“屏南李”种植历史悠久,据记载已有近300年历史,是屏南县农业支柱产业,目前产量2.7万吨,产...
介绍:“ 福鼎槟榔芋”原产地域范围是福建省福鼎市行政区域内,海拔450米以下,实行水旱轮作的15万亩...
介绍:寿宁米糕是福建省宁德市寿宁县特有的一种食物。其主料是大米 ,用大米磨成浆放入特制容器里蒸...
介绍:柿丸是古田县特产。为驰名八闽的干果之一。柿丸甜而不腻,并含有较多的磷、钙等矿物质和多种维...
介绍:穆阳线面是福安特产,其生产和加工的历史悠久,可追溯至680年前。数百年来,穆阳线面一直保持...
介绍:海蛎包是福建福安传统的汉族小吃。在海蛎包与光饼的组合是其中最出名的。其形极似三明治。也称...
介绍:地瓜扣,又被很多人称为“金丝扣”。因其质地金黄,脆而富有弹性。故得名——“金丝扣”这一美...
介绍:周宁特产官司绿茶:周宁为省茶叶生产基地之一,官司绿茶为上品。周宁县主产的绿茶清香味醇、耐...
介绍:鸳鸯之乡的屏南县,出产一种橡子面——鸳鸯果。它是由当地人叫“苦椎”的灌木果实精制而成,俗...
介绍:官司云雾茶",系绿茶一种,属不发酵茶,因产于福建省周宁县浦源镇官司村而得名。"官司...
介绍:福鼎著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状,调拌优质薯粉为皮,用精肉、虾仁等作...
介绍:福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水...