梅州特产第6页

介绍：沙田柚，原名并不如此，它有着个更形象、更有趣的俗称——羊额子。因为柚子倒立着的样子，外形...

介绍：八乡山地处丰顺、揭西、五华三县交界处的莲花山脉中段，面积192平方公里，平均海拔700多米，年...

介绍：在梅州地区，在中秋节将到来的时候，各家各户的主妇便忙着用糯米碾成粉末儿，然后掺上白糖浆搅...

介绍：菊花糕因糕如菊花而得名，早在一百多年前就已问市,至今盛产不衰。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧...

介绍：“老白渡”思乡牛肉干，具有百年历史的老字号，采用传统经改良之配方，用现代工艺精制加工而成...

介绍：猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠...

介绍：平远乌干又名平远地瓜干、番薯干，是通过传统方法，取优质番薯去皮蒸熟后日晒变成乌干，经高温...

介绍：黄枝香豆干出自历史悠久的文化之乡梅州市大埔县，其营养丰富，美味可口，香味清新，细韧耐嚼，...

介绍：梅县畲江元记“姜糖”已有百余年历史，中外驰名，远销国内外，选用优质嫩肉姜，经科学精制，具...

介绍：平远老义牛肉干，产自广东省客家梅州市平远县，产品融入牛肉干祖传配方精华，经改良精心炮制出...

介绍：梅州市梅县区雁球食品有限公司坐落在山川秀美，人杰地灵的梅州市梅县区雁洋镇。该厂生产的雁球...

介绍：汤南菜脯，用萝卜腌制而成，已有500多年历史，由于汤南菜脯甜脆可口，消食开胃，保健美食的特...

介绍：梅州鲩丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。过去，梅州鲩丸都是家制自用，作为当地客...

介绍：腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而...

介绍：平远柿饼又称“水柿饼”，是人们最喜欢食用的干果品，乃百年贡品。故而客家得名。“金桂飘香柿...

介绍：蕉岭三圳让粄因其独特的味道而红遍蕉岭县的每一个角落，蕉岭人民都喜欢吃，外来朋友吃过后更是...

介绍：忆子粄是广东省大埔县传统的汉族风味小吃之一，已有300多年的历史。它原产于百侯、枫朗、湖寮...

介绍：兴宁特产的龙眼在该县栽培已经有六百多年或更长的时间。该县的龙眼以前说要分布在龙田、叶塘、...