介绍:十八酿,是桂林特色美食之一,又称“平乐十八酿”、“瑶家十八酿”。是用十八种不同的原料作为...
介绍:灌阳的最有名的小吃之一,灌阳的油茶也叫“炒米茶”,顾名思义“炒米茶”就是以炒米为主打食品...
介绍:广西的荔浦芋头是著名特产,以个头大味道浓口感好为特点,市面上很多诸如香芋味的香味其实都是...
介绍:鲤科淡水温水性鱼类,是团鲤的一个变种,又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤,因长期放养在稻田内,食...
介绍:龙胜翠鸭因其全身羽毛黑色带有墨绿色,呈翡翠般的光泽而得名。主产在苗族同胞居住地区,当地也...
介绍:罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物,罗汉果的果实,又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假...
介绍:四塘马蹄以其皮薄、消渣、甜、脆、爽口等诸多特点深受消费者喜爱,是临桂四塘乡的特色优势农产...
介绍:桂林的马蹄糕有两种,一种估计是本土的,一种是泊来品。先来说说本土的。桂林马蹄糕的外形就像...
介绍:“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品,据史料记载始于唐代,距今已有1000多年的历史。上世纪...
介绍:当桔子树被包盖起来后,里面的温度和湿度非常适合桔子后期的保果条件,它不但能够使桔子表皮的...
介绍:全州红油米粉系全州县人民喜闻乐见的传统食品。它既可作主食,也是理想的风味小吃。 在广西的...
介绍:沙田柚,数广西容县沙田所产最为出名。桂林阳朔一带,土壤肥沃,排水良好,与容县沙田的土质类...
介绍:白果,又名银杏,是白果树的种仁。桂林是全国银杏著名产区之一, 年产量为1500吨~2000吨, 居全...
介绍:阳朔田螺酿起源于山清水秀,风景如画的阳朔县,阳朔的田螺非常特别。首先是大,最大的差不多有...
介绍:安和香芋呈纺锤形,表皮棕褐色,横切面灰白色并密布棕红色槟榔花纹,肉质紧密,蒸煮后口感细腻...
介绍:灵川狗肉有“天下第一美味”之誉。狗肉肉质鲜美,营养丰富。有滋阴补肾,祛寒健胃等大补之功,...
介绍:荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,...
介绍:打年粑(也称糍粑),是历代全州人过年前必须操行的千年习俗,千百年来,全州人不管贫穷或富有...