介绍:老孙家羊肉泡馍以牛羊肉汤和煮好的肉与掰碎的饦饦馍烹制而成。其制作分煮肉、烙馍和烹制三道工...
介绍:德发长创建于1936年,是历史悠久的中华老字号,是当今中国供应品种最多,规模最大,档次最高的...
介绍:据史料记载,牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成,西周时曾将牛羊羹列为国王、诸侯的“...
介绍:油茶麻花油茶麻花是陕西西安韩城的传统坊间小吃,麻花泡在油茶里,待到绵软后再食,此时油香、...
介绍:说起腊牛肉,陕西腊牛肉自然是不能忽略的一个品种。它是西安当地的特产,因为制作工艺的独特,...
介绍:在西安,随处都能见到的酸梅汤,诉说着这个城市的百姓对梅子的爱之深沉。以前西安的大街小巷,...
介绍:临潼石榴糕是源自陕西西安的的美味,色泽红润自然,肉质细腻,吃起来有嚼劲,香醇的微甜口味,...
介绍:西安肉丸糊辣汤,西安名小吃,西安是陕西省辖级市。西安肉丸糊辣汤多用于早膳,食时配以烙饼,...
介绍:临潼韭黄,陕西西安临潼区特产之一。临潼韭黄,又称黄牙韭菜,是一种冬季调节蔬菜市场的佳品,...
介绍:白吉馍是陕西传统的特色面食,一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的...
介绍:西安作为十三朝古都,世界著名旅游城市,除了悠久的历史文化让中外游客流连忘返,还有一个重要...
介绍:结绳最早源于远古人类没有发明文字前,古人想要记住一件事或一个数字,采用绳子打结记事,即结...
介绍:在清真美食中有“三绝”,而贾三灌汤包子,就是其中之一,更是独一无二的存在,获得了中国金牌...
介绍:临潼拐枣是陕西省西安市临潼区的一种特产水果。拐枣的外形独特,远看像枯树上的杈子,近看像风...
介绍:油泼辣子是陕西著名的特色美食之一。它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀,然...
介绍:临潼桂花醪糟是陕西西安临潼区的一道传统风味食品,临潼桂花醪糟是一道具有丰富历史的传统风味...