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金樱子，又名糖罐子，刺梨子等，为蔷薇科藤本灌木，果实呈瓶状，棕红色，微有光泽，它是盛产于我国中南部诸省的一种野生佳果，又是一味常用中药。近年来人们发现，金樱于是极具开发价值的天然果汁饮品的原料。
金樱酒是一种野生果酒,以金樱子果为原料,经特种工艺酿制而成,不含任何添加剂.具有清爽,醇和的独特风味,具有益气生雪,补肾固精的作用,特别是对防暑,止泻有奇特功效,是一种优质保健的野生果酒。
原料：金樱子75克，淫羊藿、菟丝子、制狗脊、女贞子各50克，白酒1000毫升。做法：1．500毫升白酒加500毫升水煎煮诸药40分钟。2．再加入白酒500毫升，密封；7天后过滤，去渣，装瓶，每日适量饮用。