同江大豆

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同江大豆

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地理商标地理商标
发布:梦里的天空
标签: 粮油 大豆
属地:同江佳木斯黑龙江

同江大豆为地理标志证明商标。大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

大豆性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。种子发芽要求较多水份,开花期要求土壤含水量在70%-80%,否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。

位置境域

同江市位于三江平原腹地、黑龙江与松花江汇合处南岸。地理坐标为东经132°18′32″--134°7′15″,北纬47°25′47″--48°17′20″。辖区东与抚远县接壤,南与富锦市、 饶河县为邻,西临松花江与 绥滨县相连,北隔黑龙江与俄罗斯 哈巴罗夫斯克边疆区相望。边境线长170公里,全市总面积6300平方公里。

大豆不单单指黄豆,它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。

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