景东芒果

景东芒果是云南普洱市景东的特产。这个品种的芒果坐果率高，挂果率是当地其他芒果的3～5倍，果大光滑、成熟期，成熟期较其它芒果晚经90多天、味甜芳香、质地腻滑、组织细密、营养丰富等特点，很受消费者青睐，是最具潜力的绿色生态产业。

景东晚芒适应性强、长势好、抗病虫能力较强、挂果率高、落果少、不裂果、留树时间长，适宜在海拔1000—1600米，阳光充沛的河谷、丘陵地带种植。截止2017年，已在省内外推广种植5万多亩，周边国家缅甸、老挝均有种植。”徐进说，根据我多年的测产，景东晚芒平均单果重500克，盛产期单株产量可达50—100千克，成熟果品金黄色，果肉橙黄色，核薄，肉质细嫩，味香甜，香气浓；根据专家测定，景东晚芒果实可食部分占77%以上，可溶性固形物含量22.74%、总糖19.98%，品质上乘。

位置境域

景东彝族自治县位于云南省西南部、普洱市北端，地处东经100°22′-101°15′、北纬23°56′-24°29′之间，东与南华县、楚雄市、双柏县接壤，南与镇沅县相依，西同云县隔澜沧江相望，北和南涧县、弥渡县相连，东西宽61公里、南北长73公里，幅员面积4532平方公里，其中山区占95.5%，坝区占4.5%。县城所在地锦屏镇公路里程距省会昆明市477公里，距普洱市驻地279公里。

芒果糯米饭

芒果1个/糯米150g/减脂椰浆200m，糖1大匙15g/盐1小匙5g

1.把糯米泡一夜。200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化，然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中，用椰浆来煮糯米饭，跟煮大米饭一样，放电饭锅里就行了。

2.煮好后用饭勺拌松，装盘之前将糯米饭盛入碗中，然后倒扣在盘子里。

3.大芒果去皮，切下果肉，然后再将其切片~待用

4.装盘，将糯米饭盛入碗中，倒扣在盘子里，然后摆上切好的芒果，把剩余的椰浆淋在上面即可~