蒲县马铃薯

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蒲县马铃薯

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农产品地标农产品地标
发布:lilingyu
标签: 蔬菜
属地:蒲县临汾山西
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蒲县马铃薯是山西省临汾市蒲县的特产,蒲县位于山西省南部,是晋西北黄土丘陵沟壑区的一部分。蒲县马铃薯种植历史悠久,蒲县作为临汾市平均海拔最高、年平均气温最低的县,境内昼夜温差大,光照充足,耕层...【更多】
蒲县马铃薯的基本介绍

蒲县马铃薯是山西省临汾市蒲县的特产,蒲县位于山西省南部,是晋西北黄土丘陵沟壑区的一部分。蒲县马铃薯种植历史悠久,蒲县作为临汾市平均海拔最高、年平均气温最低的县,境内昼夜温差大,光照充足,耕层深厚,土质疏松,具有发展种植马铃薯的自然优势。

蒲县马铃薯是一种独特的农产品,具有得天独厚的生态环境和生产条件,蒲县马铃薯具有非常优秀的口感和营养成分,是一种健康、安全的蔬菜食品,非常适合人们的日常食用,蒲县的马铃薯产业目前正在不断发展壮大,未来还有很大的发展潜力。

产品特点

1、外在感官特征:

蒲县马铃薯薯块均匀、个大,表皮有粗糙和光滑两类,商品性好。

2、内在品质:

蒲县马铃薯炒食品口感香、脆,蒸后自然脱皮开裂绵、软。检测结果表明:水分含量60-90%之间、淀粉含量≥8.5%、粗纤维≥0.56%、维生素C含量≥26mg/100g、钾含量≥335mg/100g。

历史民俗

2005年,蒲县农业资源开发中心、县科学技术协会成立蒲县马铃薯协会,协会成员由马铃薯生产技术人员、马铃薯种植户、马铃薯销售经纪人组成。

2006年,蒲县县委、县政府专门出台了《关于加快发展马铃需产业化的意》,县财政拿出120万元扶持马铃寨生产。

2012年,蒲县被山西省农业厅确定为全省“一县一业”马铃薯基地县。

获奖荣誉

2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“蒲县马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。

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