仙芝竹尖

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仙芝竹尖

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发布:kiyomi
标签: 茶叶 绿茶
属地:峨眉山乐山四川

仙芝竹尖采自峨眉山高山区海拔1500以上,终年云雾缭绕的黑包山茶场。 “仙芝竹尖”于清明前开采,标准为鲜嫩独芽初展和一芽一叶初展,鲜叶嫩匀,其特点是:扁平挺秀、形似竹尖、色泽谷 黄、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘、栗香浓厚持久、叶底均整、如雨后春笋、内质如灵芝之妙。

绿茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮绿茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。

对于绿茶的各种有益于人身心的功效,古今中外的说法很多,我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为:以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

仙芝竹尖是汉族茶农创制的传统名茶。绿茗茶分以下等级:有机茶、和级、雅级、特级四大等级。仙芝竹尖以其优秀的产品品质,被四川省人民政府评为四川名牌产品,并荣获世界食品行业最高奖,“尤里卡金奖”,此茶自问世以来就被各级政府和领导作为馈赠国际友人的高级礼品。

公元4世纪末,印度高僧宝掌称峨眉“震旦第一”,赞誉峨眉为“佛教第一山”。“第一山”碑则由宋代人书法家米芾所书。峨眉山是普贤菩萨道场,在中国四人佛教名山中高度也是第一,同时也是在四人佛教名山中是唯一登录“世界自然文化遗产”的,可谓中华佛山第一.峨眉仙山圣境,自古盛产名茶。《华阳国志·蜀志》记载:“南安、武刚皆山名茶。”《昭明文选选注》也有记载:“峨眉多药草,茶尤好,异于天下”峨眉“雪芽”茶自唐代以来就很著名,李白诗唱峨眉,问“茶禅一味”于高僧:日本遣唐使高僧涉洋而米,遍历中国佛教名山,携“峨眉雪芽”茶种归国,开创日本国茶道之风;苏东坡他乡为宦喜得家乡仙茶,遂有“分无玉碗捧峨眉”之佳句:到了明代峨眉茶又有发展,《峨眉县忐》记载:“明初洪武帝朱元璋易‘仙芝竹尖’名为‘仙芝竹尖’,并赐茶园,在白水寺(今万年寺)植茶万株,为山上五人寺庙之用。”在峨眉后山普兴乡明代国师宝昙墓塔附近,有洪武帝赐《御茶文》碑,就碑文可知峨眉名茶“峨眉雪芽”(即“仙芝竹尖”)为明代贡茶。更有近代深受毛泽东同志赞赏的成都武侯祠名联:“能攻心则反侧自消,从古知兵非好战:不审势即宽严皆误,后来治蜀要深思”,亦为清末赵藩在峨眉山与高僧说禅,心忧时世而作。佛山名茶,余韵悠长,“仙芝竹尖”(“峨眉雪芽”)实为中国第一神茶。

用玻璃杯或瓷杯放入3克左右茶叶,注入约85度水温的开水冲泡3-4分钟即可饮用,采用山泉水或纯净水味感更佳。

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