神农架五味子

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神农架五味子

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发布:kiyomi
标签: 茶叶 药材
属地:神农架湖北

五味子生长于海拔1500米以上的神农架秦巴山区,在纯自然富氧状态下生长,果实特别饱满,口感较普通五味子也更香浓纯正。当地人上山采摘后喜食五味子,经上山采摘后经严格的手工精制而成,泡服饮茶,风味独特,久服养生义气,是神农架最具风味的特色食材。

五味子具有保护人体五脏(心、肝、脾、肺、肾)的功能,早在两千多年前,王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子,顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素),它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候,俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。

另外,果皮及成熟种皮含木脂素,是五味子的药用有效成分,其中包括多种五味子素。种子含脂肪,油脂可制肥皂或机械润滑油。茎叶及种子均可提取芳香油。

神农架五味子果肉油大,果皮紫红,粒大柔润,口感微酸,果香浓郁,回甘上口,是神农架当地兼具精、气、神三大补益的少数药食同源材之一。

五味子枸杞茶

食材用料:

五味子半茶匙,枸杞5、6颗,冰糖两颗,沸水

1.将上述茶材放进杯内加入少量热水冲洗茶材

2.将洗过茶材的水倒掉,保留茶材

3.加入冰糖加入95度左右的沸水闷泡5分钟后即可饮用。

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