日照樱桃

山东省日照市盛产樱桃，是当地的特产之一。樱桃以在四季鲜果中上市最早而为人们所青睐。山东省日照樱桃主要品种有红樱、黄樱、白樱、甜樱、紫樱等，近年来又引进了大紫、红丰、毛樱、兴叶、银珠、宾库等新品种。

1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；

2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿；

3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处；

4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

5. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；

6. 有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

樱桃果型圆润，色泽鲜艳美观，果味酸甜可口，营养极为丰富，含铁较多。

调制樱桃酒

樱桃酒：补气食谱 补虚养身食谱 贫血食谱

口味：甜味 ；

润色樱桃酒的制作材料：

主料：樱桃600克

辅料：冰糖210克，江米酒600克

⒈ 樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀；

⒉ 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；

⒊ 再倒入江米酒，然后封紧瓶口；

⒋ 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。