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传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
著名白酒专家沈怡方先生给予高度评价：“无色透明、窖香浓郁、醇厚优雅、圆润爽口、香味协调”。
山东省微山县酿酒厂是一个集酿酒、出口水产品加工、机械制造、印刷、旅游开发为一体的企业集团。主要酒类产品微山湖特曲系列酒产量达3000余（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）千升。据该厂厂长肖太森介绍，近几年来他们坚持向管理要效益，向质量要市场的经营方针，产品质量稳定提高，酒类包装与时俱进，开发出高、中、低档产品数十个，不断满足了日益变化的消费者的各种需求，产品畅销济宁、枣庄、滕州、鱼台、汶上、仓山等市县，微山市场产品覆盖率达100%，成为当地第一强势白酒品牌。