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椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆， 再以喷干法制成粉状而成的。南国牌椰子粉是中国第一家生产椰子粉的牌子，一冲就是椰子汁，让您品尝原汁原味 的椰子汁，没有添加任何色素、香精及营养强化剂，纯天然的椰子经加工而成的南国牌椰子粉在中国畅销19年，是椰子粉品牌中最让客户信赖得过和口味最正的品牌。海南南国食品实业有限公司是以生产、经营海南特色食品为主导方向的企业。公司致力于开发海南独具地方特色的热带作物资源，生产、销售高品质的“南国”牌系列产品。
营养成分每100克平均含量；热量2056千焦；蛋白质2.5克；脂 肪23克；碳水化合物70克；膳食纤维0.4克；维生素A120国际单位；维生素B2146微克；维生素B182微克；维生素C60毫克；铁13微克；锌0.5毫克；钙22毫克；镁33毫克；磷190毫克。
椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。
椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。
椰气迎面扑来，那是南国的气息，海南的味道，那么的曼妙，那么的风情万种，怡人心脾，仿佛栖身于椰树下，吊床上，摇呀摇，晃啊晃，恰意而悠闲。南国浓香椰子粉不仅椰香诱人，还有一定滋补作用。富含对人体有保持功能的中链型脂肪酸，不添防腐剂、不含胆固醇、在寒冷地区建议使用椰粉替代椰浆，效果一样。
正品的外包装有两个明显的圈R（注册商标），一个在南国的国字右下方，一个在椰子树图案的右上角，而假货只有一个圈R（注册商标）标记；正品在椰子树图案左下方没有字；正品的铝镀膜包装是亚光的；正品的粉末是微微发黄，有椰子的浓香；正品在冲泡后没有悬浮物，水溶性极好。
椰子粉营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。
能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。