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枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用于疝气，消除水肿，利关节。仁寿枇杷汁是枇杷的价值体现
仁寿枇杷汁有镇咳去痰及消除肠胃不适的疗效。枇杷以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密”着称，单株产量高、果实硕大、含糖量高、风味独特，具有很高的营养和药用价值。果实圆形或卵圆形，平均单果重50g左右。果皮、果肉橙色至橙红色，果皮易剥离。果实萼孔开张，呈五角星形，深凹。果肉厚实，细嫩多汁，风味浓、甜，略带酸味，单果种子数3-5粒。
1989年，因“川中果树项目”，以吴汉珠为首的四川省农科院专家来到文宫的荒山野岭上。专家们在经过认真的水土勘测后下了“诊断书”：文宫属于侏罗纪页岩，亚热带季风气候，极适合枇杷生长。专家们在飞跃村挥锄种下第一株大五星枇杷苗。次年，当文宫良种枇杷一面世，从未想到过的高价立即引起了轰动。从此，仁寿人瞄准市场需求，向规模化种植进军，当年，共有160户农民种植，面积达到800亩，枇杷种植年收入达到400万元。
1992年，在专家的指导下，引种优选到规模种植，破解了原产地品种混杂、品质退化等难题，尤其是大五星品种改良攻关技术的研究推广多次获得省、市、县科技进步奖，形成了独特的品质。文宫枇杷以逐渐普及到全县。历经20多年持之经恒的发展，初步构建起“南梨北枇、东西柑桔、中部桃枣”的水果区域格局。2010年，仁寿已建成文宫、鳌陵、大化等20个乡镇为核心区的优质枇杷基地20万亩，其中：全国绿色食品原料标准化生产基地12.3万亩。
1998年仁寿县文宫区被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国枇杷之乡”称号；2005年仁寿县文宫镇被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国枇杷之乡”称号；仁寿县文宫枇杷协会也相继获得“农产品营销大户”、“重点龙头企业”、“十佳农村专业合作经济组织”、“全国百强农村专业技术协会”、“先进农村专业合作经济组织”等荣誉。文宫枇杷也因其优良品质多次获得国内、省内大奖，声名鹤起。文宫枇杷汁已成为仁寿特色农业产业化经营的一面光辉旗帜