广宁松菌

广宁松菌，又称鸡油菌，是一种珍贵的食用菌类。它生长在广宁的湿土和松针下，外观色泽中黄，形如伞盖，伞未开、柄结实、色未变者品质最佳。广宁松菌的肉质柔软细腻，口感鲜美，无论是开伞的嫩滑还是未开伞的爽口，都让人回味无穷。此外，它还富含蛋白质、脂肪、氨基酸及多种抗氧化矿物质，如铬和多元醇，具有强身益肠、美颜健肤、增强免疫力等多种功效。由于广宁松菌味半日失鲜，且易生蛆，因此最好当日食用，不宜隔夜。如需保存，可采取急冻方式。广宁松菌不仅营养价值高，而且风味独特，是广宁地区的美食瑰宝。

广宁松菌的食用方式多样，可以搭配肉丝、油盐等食材进行蒸制，也可以用来炒菜或煲汤，其独特的口感和鲜美的味道深受人们喜爱。

广宁松菌被誉为“蘑菇之王”，其营养价值和功效显著。它富含膳食纤维，是预防便秘、促进肠胃蠕动的佳品。同时，广宁松菌还含有维生素E等抗氧化物质，能清除体内自由基，具有美容养颜、滋养肌肤的功效。此外，它内含的铬和多元醇等抗氧化矿物质，能显著增强免疫力，为身体筑起一道坚固的健康屏障。