乐平灯笼贡椒

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乐平灯笼贡椒

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发布:zsww
标签: 蔬菜
属地:乐平景德镇江西
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乐平灯笼贡椒,江西省乐平市的特产,因为产于江西省乐平市的镇桥蔡家因此也被称为蔡家辣椒。乐平灯笼贡椒的果形像灯笼,皮色变化多样,从淡绿转变为深绿、紫红,再变为全红,辣味适中,是一种非常受欢迎的...【更多】
乐平灯笼贡椒的基本介绍

乐平灯笼贡椒,江西省乐平市的特产,因为产于江西省乐平市的镇桥蔡家因此也被称为蔡家辣椒。乐平灯笼贡椒的果形像灯笼,皮色变化多样,从淡绿转变为深绿、紫红,再变为全红,辣味适中,是一种非常受欢迎的辣椒品种。

乐平灯笼贡椒的特点是生长旺盛,生长期长,分枝力强,中晚熟,既能耐热又耐寒,能够抵御病毒的侵袭;它的个头大,肉厚,辣味微甜,口感清脆爽口,风味独特,品质特优。并且,乐平灯笼贡椒营养丰富,富含维生素和蛋白质。

历史民俗

乐平灯笼贡椒不仅可以鲜炒食用,还可以用于腌制。在明清时期,它曾被选为宫庭贡品,被誉为“天下第一椒”。在历次重要会议期间,乐平灯笼贡椒也被指定供应给党和国家领导人品尝。而在1959年和1970年的会议期间,乐平灯笼贡椒则被特别送往庐山供毛泽东等领导人品尝。

乐平灯笼贡椒主要分布在镇桥蔡家、华家、浒淹、李京、大甲和坑口等村庄。大部分种植以露地栽培为主,少量采取竹拱棚栽培。

获奖荣誉

1999年,乐平灯笼贡椒的云南昆明世博会上获得了奖项。

2005年10月,乐平灯笼贡椒的种子也参加了“神舟六号”的太空培育试验。

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