葛桂园牌葛粉

葛桂园牌葛粉是由乐平市优葛食品有限公司生产的一种传统特色食品，该公司位于江西景德镇乐平县。

葛又名黄斤、鹿藿、鸡奇，也叫野葛或者野扁葛，为豆科植物葛藤属。葛根作为一种传统中药材，早在中国医药名著《神农本草经》中就有记载其食疗作用。

明代医学家李时珍也在《本草纲目》中记载了葛根的功效，包括清热解毒、解酒止渴等，由于葛根丰富的营养及保健功能，自古就和人参齐名，被誉为“南葛北参”，国家卫生部也将葛根列为药食两用植物，非典时期我国卫生部颁发的防治处方中就有葛根。

葛桂园牌葛粉选用的是经过精心处理的葛根淀粉，制作过程中严格遵循传统工艺和现代技术，确保产品质量。