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屏东县位于台湾省本岛的西南部，地理位置非常优越。
屏东凤梨以其独特的品种和优质的口感而闻名于世，因为其丰富的凤梨产量而被人们赞誉为“凤梨之乡”。
屏东县的气候条件非常适合凤梨的生长，热带季风气候和丰富的降雨量提供了充足的水源，加上肥沃的土壤，为凤梨的生长提供了良好的条件，因此，屏东凤梨的品质能够得到保证。
屏东凤梨以其多汁的果肉、香甜的口感和浓郁的香气而备受喜爱，凤梨的品种也非常多样，有金鑫、火龙、冠冠、旺旺等品种，每一种都有自己独特的特点和风味。
凤梨是陆生草本，叶莲座式排列，全缘或有刺状锯齿。花茎短或略延长，有叶，直立；头状花序顶生；花无柄，紫红色，生于苞腋内；萼片短，覆瓦状排列；花瓣分离，直立，基部有舌状的小鳞片2枚；雄蕊6枚，子房下位，肉质，基部阔，与花序轴合生或藏于其内；花柱线状，3裂。聚花果肉质，球果状，由肉质增厚的花序轴、肉质的苞片和螺旋状排列的不发育的子房连合而成，顶部冠以退化、旋叠状的叶。