老美华手工鞋

天津人对穿鞋格外讲究，市井俚语称“脚下没鞋穷半截”，把穿一双合适的鞋放到了能否登堂入室、出入社会、表明身份的位置上。

早年的津沽主妇都有“打夹织”(即糊袼褙)“纳鞋底” 和“绱鞋”的本事。到了近代，社会开放，经济发展，天津人思想活跃，穿着打扮的要求也日益提高，制作销售衣服鞋帽的专门店铺鳞次栉比，前店后厂的“老美华鞋店”应运而生。

传统工艺制作的千层布底，原材料选用两层白布做“夹织”（学名为袼褙），鞋底达到36层~40层白布（中间加垫心为14层夹织），原材料要求无杂色，不能用旧布、糟布。然后在夹织上画样、剪样、包边，最下一层布底辅以丝麻印上的颜色去纳底。

纳底要每平方寸达到81针，并严格遵循“鞋底不差针，纳线要挺实，鞋垫要风韵，纳鞋针脚齐”的操作要领。纳底所用的麻线为人工搓成，而且要求夏季选用安徽的麻，冬季则用河北、张家口的油麻。因为安徽的麻夏季穿着软硬度适中，而冬季的油麻纳底鞋更结实耐穿。

纳好的鞋底码在大缸里用60度的水浸透，用2寸厚的木盖压好，缸口四周密封24小时，这样底子和线不脱股，增加牢度。起缸后，再用木锤矫正鞋底形状，以日光或烤箱烘干，这个过程即是闷底整形。仅此一项，足见“老美华鞋”制作工艺的考究和对顾客的负责。

“老美华”整个制鞋工艺都需做到“粘、拉、调、配、套、沿、绱、排”八大道流程。即使是验鞋也遵循“一正、二要、三不、四净、五平、六一样、七必须、八一定”的原则。这样严格地传承着百年形成的手工技艺，使久负盛名的坤尖鞋、绣花鞋、杭元鞋和骆驼鞍鞋不仅不走样，还与时俱进，推陈出新。

老美华手工鞋制作包含了多达50道的工序，各道工序严格，用料考究，做工精细，绱纳要求高，工序较复杂，技术难度大。其共性是鞋统一为千层底， 再做出各自的特色，百年来深受广大消费者喜爱。伴随着时代的脚步，“老美华”以其独特的历史价值、生活价值、民俗价值、工艺价值，让人们从“脚上的风采”感受天津文化的魅力。

“老美华”仍传承这种制作布底的传统工艺；鞋底除千层布底外还制作传统高档牛皮鞋底，制作上使用传统的对针反绱工艺，具有外形美观、舒适透气等特点。

天津老美华手工鞋自民国初年(1911年) 创办老美华鞋店始，至今已是百年。其经营方向主要针对小脚和中式着装的女性，以及体现民间气派的圆口制和绒毡里的便鞋。后来定型为四种传统手工产品：坤尖鞋、绣花鞋、杭元鞋与骆驼鞍鞋。

2011年6月9日，天津市和平区申报的手工制鞋技艺（老美华手工制鞋技艺）经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅷ-115。