武当银剑茶

银剑茶指产于武当山八仙观茶叶总场的茶，由于该茶生长在我国产茶北部边缘区，生长及营养积累期长，内含物丰富，氨基酸含量达5%以上。

在长年的高山海拨的气候下，古代道人以神农堂百草的精神选植茶树，八仙观今人以太上老君炼丹般的独特工艺制茶，产品种类多样，品质独特。该场生产武当名茶和武当保健枕两大特色产品。武当银剑、针井、太和、奇峰四大名茶曾荣获农业博览会金奖、国际名茶等，并于2001年顺利通过国家环保总局有机食品发展中心有机茶认证。武当保健枕已获国家专利，它以无污染、无公害的武当中草药为主要原料，具有抗癌、解除疲劳等作用，尤其对妇科病有综合疗效。

近年，领导人王富国，又带领全体员工潜心研究，又推出武当道家功夫茶。该茶滋味回甘鲜爽，花香醇真，自上市以来，深受饮茶都的青睐，已被众人接受，具有美容消食、减肥之功效, 八仙观茶叶总场现已形成集团公司，现有旅游观光及生态茶园面积1200余亩,拥有固定资产1600万元，厂房及住宅区10000平方米,先进的机械设备50余台套,中高级职称人员40余人,加工车间采用全封闭无菌化有机生产线,每年限量产出中高档茶叶20000斤,年产值600万元,已成为OFDC认证的千亩有机茶园,湖北省有机茶示范基地,湖北省著名企业。

武当山是中国著名的道教圣地，位居四大道教名山之首。武当方圆八百里，境内奇峰竞秀，险崖独立，谷涧纵横，终年云雾缭绕，变幻莫测。地处北纬36度的武当山夏季无酷暑，冬季无严寒，四季无大风，而八仙观位于武当山之腰，吸仙山之灵气，纳碧水之润泽，藏风聚气，生态良好，非常适宜茶树生长。

条索挺直，芽头肥硕匀齐，银绿隐翠，清香高鲜，滋味醇和，汤色嫩绿明亮，冲泡时茶芽立于杯底，形似银剑竖立，亦像雨后春笋，蔚为壮观。

陆羽《茶经》有曰：“茶者，南方之嘉木也……其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。”据晋常璩《华阳国志》记载，东起重庆奉节，西至四川宜宾，北接陕西汉中，南至贵州武陵，这一地域古代称为巴国。巴山峡川自古产茶，并纳为贡茶。

关于八仙观的道茶，还有一个传说。相传八仙过海，慕名寻访武当道茶，在老君堂盗来太上老君用炼丹般工艺制作的修性养生长寿道茶，八仙相聚在一片古茶树下，煮茶品茗，茶醉得道，故建八仙观。山民以这里聚仙藏气，效仿道人兴茶，也世代植茶，成为盛产道茶而闻名的八仙观村。

千余年来，武当道茶之所以能够盛名不衰，誉满中外，贵在其品质优。武当茶树品种优良，这里土质好，气候适宜，故而茶叶品质好，被称为仙山云雾。

在武当山，有句俗话说:“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”别处采茶多在春日，清明前后便能看见茶农的繁忙，武当山却不同，在盛夏也要采茶。

明代皇帝将武当山作为皇室国庙，武当道人则将武当道茶作为贡品敬献给宫廷。自明朝以来，武当道茶即作为贡品被皇帝独自享用。