西和八盘梨

八盘梨皮呈黄色，果大，扁圆形，单果平均重二百克，阳面有红晕，果点中大，有锈色，不整齐，散生果面。因其成熟后果皮薄，八盘梨是礼县西和县优良梨种之一，是陇上八梨之一，口感佳，易化渣，糖度高。因其形状扁圆如盘，农历八月成熟且可收藏到冬食用，故名“冬八盘”。生产历史悠久，在明嘉靖年间就开始大量栽培。因其成熟后色泽鲜艳，底色淡黄，果面有红晕，肉质细脆嫩白，汁液多，含糖量高，酸甜可口，耐贮藏，深受消费者的喜爱。

西和八盘梨保护区属暖温带半湿润性气候，气候湿润，冬冷夏热，四季分明，昼夜温差大，可达到10℃左右，适宜的气温及较大的昼夜温差利于西和八盘梨中糖分的积累，使得西和八盘梨中糖分量高，酸甜可口。高海拔强日照的条件有利于西和八盘梨果实的着色，西和八盘梨成熟时果皮底色呈黄色，阳面有红晕。且该地属于地下富水区，为西和八盘梨的生长提供了适宜的水分条件，促进根系营养吸收，从而果树健壮，树体中水分充足，营养运输快，给予果实充足的水分和灌浆条件，使得西和八盘梨果个中等、皮薄肉厚、汁液多。西和八盘梨种植区土壤类型为山地褐色土、山地棕壤，pH值在6.8～7.8，土壤表面腐殖质积累较强，土质疏松、通透性好，保蓄性强，无污染源，富含钾元素，为西和八盘梨提供了优质的土壤条件，西和八盘梨树根系充分吸收土壤中的营养元素并与光合产物汇聚转化为果实所需的营养物质，通过茎叶输送至果实，促进八盘梨中维生素和铁、钾等微量元素的积累。

西和八盘梨地域保护范围为甘肃省陇南市西和县所辖的西峪镇、汉源镇、稍峪镇、长道镇、何坝镇、姜席镇、石峡镇、洛峪镇、石堡镇、苏合镇、卢河镇、兴隆镇、马元镇、晒经乡、十里镇、大桥镇、蒿林乡、太石河乡、六巷乡、西高山镇共20个乡（镇）220个行政村。地理坐标为：东经105°03′28″～105°18′34″，北纬33°37′26″～34°13′16″之间。前，西和八盘梨种植总规模1050公顷，年产3.14万吨。