麦盖提灰枣

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麦盖提灰枣

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农产品地标农产品地标
发布:小曦
标签: 干货 干果 红枣
属地:麦盖提喀什新疆

俗话说:“日食三枣,长生不老”,虽然有些夸张,但多吃好的红枣对身体确实有好处。麦盖提灰枣——鲜枣果实呈长椭圆形,一头大一头小,一般纵径3.8cm,横径2.6cm,鲜枣单果均重≥9.2g,最大值13.3g,干枣外观呈深红色,麦盖提灰枣既可鲜食,又可制干、加工。麦盖提灰枣果皮橙红色,核小肉厚,比一般的红枣要稍微甜,吃多了嘴唇上会有很多的糖分,有种发粘的感觉。2022年3月1日,麦盖提灰枣登陆CCTV-17农业农村频道《农业气象》栏目,全面开启品牌营销新征程,带来气候好产品的全新营销体验。其实成熟的麦盖提灰枣通体是橙红色的,咬一口,果肉是黄色的,非常好吃。

麦盖提县属于叶尔羌河和提孜那甫河冲积扇形绿洲平原,壤次生盐渍化较重,呈弱碱性,有机质少,氮少,磷少,钾多,透气性好,地质均一,适合种植枣树。全境引水干渠21条,总流量202m3/s,灌溉面积77.79万亩,满足灰枣日常生长灌溉需要。灰枣生长期较其他地区长15d左右,品质高。昼夜温差大,最大日温差达20℃以上,利于灰枣糖分积累。这些独特的气候为麦盖提灰枣产业的发展奠定了良好的基础。

“麦盖提灰枣”农产品地理标志地域保护范围为喀什地区麦盖提县,辖巴扎结米镇、希依提敦乡、央塔克乡、吐曼塔勒乡、尕孜库勒乡、克孜勒阿瓦提乡、库木库萨尔乡、昂格特勒克乡、库尔玛乡,共计9个乡镇128个行政村。地理坐标为:东经77°28′30″~79°05′41″,北纬38°25′39″~39°22′42″。

内在的品质特征麦盖提灰枣转化糖(以葡萄糖计)含量≥70.0g/100g,铁含量≥9.0mg/100g,氨基酸总和含量≥2.4g/100g,L( )-抗坏血酸≥42.0mg/100g。

麦盖提灰枣多呈长圆形或椭圆形,色泽深红、有光泽,皮薄肉厚核小,肉质细腻紧实,按压回弹好,味甜爽口。

2022年麦盖提灰枣为农产品地理标志产品。

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