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盐水石榴

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盐水石榴

标签: 水果 石榴
地区:昭通云南
简介:盐水石榴,云南省会泽县特产,中国地理标志产品。因主产于会泽娜姑镇金沙江的小支流盐水沟周围而得名。是当地人民经过几百年的不断选育、培育出的优良品种,具有开花早、...
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盐水石榴,云南省会泽县特产,中国地理标志产品。因主产于会泽娜姑镇金沙江的小支流盐水沟周围而得名。是当地人民经过几百年的不断选育、培育出的优良品种,具有开花早、成熟早的特点。盐水石榴有十多个品种,籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人。以“云南水蜜石榴”为名,畅销港澳台市场,被誉为“神石榴”。获′95中国昆明“科交会”金奖;三个主栽品种“花红皮”、“绿皮”、“火袍”连续两届(93、94)获云南省优水果称号。

盐水石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。

盐水石榴,因主产于云南省会泽县娜姑乡金沙江的小支流盐水沟周围而得名。这种石榴,是当地人民经过不断选育、培育出的优良品种。三月份谷雨节令开花,花朵秀美,八月份果实成熟,果实丰硕,具有开花早、成熟早的特点。盐水石榴有十多个品种,以味道分,有蜜甜型、酸甜型和纯酸型,酸石榴一般作为药用。以皮色分,有红、花、黑、火袍、绿皮等。平均每个重约400克,有的重达500克,籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人。

在娜姑镇盐水河流域,石榴种植历史悠久,距今已有300多年的历史,娜姑镇也因此被誉为石榴之乡全镇有4789户农户种植石榴,最多的有几十亩,最少的也有几亩,盐水村的贺启有种植石榴10多亩,去年贺老汉种植的新品种石榴挂果3亩,还在树上就全部被高价订购一空,石榴销售收入达6万多元今年他家种植的10亩软籽石榴有一半已挂果,可实现产值10多万元看着这一树树的金宝贝,贺老汉是甜在心里喜上眉梢:我们这里的石榴,经过政府的投资,老品种改良为新品种,它的籽软,口感也好,吃的人也比较多,发展各方面都比较快过去的老品种每亩卖得二三千块钱,现在可以增加个两三万块,最多的可达七万左右,大伙都还是比较高兴。

盐水石榴以“云南水蜜石榴”为名,畅销港澳台市场,被誉为“神石榴”。获′95中国昆明“科交会”金奖;三个主栽品种“花红皮”、“绿皮”、“火袍”连续两届(93、94)获省优水果称号。1990年、1993年、1995年被评为省优产品,1995年在第二届中国博览会上获银奖,在中国昆明“科交会”上获金奖,被誉为“中华神果”。

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